Estamos falando de um substituto de líquidos em receitas de bolo, ele é cremoso, azedinho, é apreciado por pessoas de todo o mundo, pode ser consumido com frutas, mel, faz parte dos mais diversos cardápios e contém componentes essenciais para a saúde, como vitaminas, minerais, proteína, cálcio, potássio, fósforo.

Já descobriu do que estamos falando? A dica é usar IOGURTE NATURAL E INTEGRAL, pois por ter mais gordura que o leite integral deixa sua massa mais encorpada e depois de assada, mais leve, mais úmida e ainda dá um azedinho natural, proporcionando mais sabor.

Você vai precisar de:

2 cenouras médias

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

1º passo

Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o açúcar. Adicione aos poucos a cenoura picada ou ralada.

2º passo

Adicione a farinha de trigo e o fermento químico e mexa bem.

3º passo

Asse em 180ºc por aproximadamente 35 minutos. Hmmmmm… prontinho! Viu como é fácil e rápido?

4 unidade de ovos em temperatura ambiente (separar clara e gema)

1 xícara de água quente

1 colher de sopa de chocolate em pó

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 colher de chá de fermento químico

2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Bata as gemas com a água na batedeira até formar uma espuma. Acrescente o açúcar aos poucos e bata até obter uma espuma fofa.
2. Junte a farinha peneirada e o chocolate em pó e bata por mais um minuto ou dois. Acrescente o fermento e misture.
3. Bata a clara em neve. Incorpore-a com uma espátula à massa. Unte uma forma de 15 cm por 30 cm e despeje a massa na forma.

Tempo de cozimento:
Asse de 20 a 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.